- Regratovi listi
Regratova zelenjava je bogata z antioksidanti, kot je beta karoten, ki ščitijo celice pred poškodbami in lahko pomagajo preprečiti kronične bolezni. Vsebnost vitaminov C in K prispeva k krepitvi kosti. - Čemaž
Vsebuje hranila, ki se borijo proti rakotvornim snovem, kot so vitamin C, E, beta karoten, folat in selen. - Kalčki brokolija
Imajo enako količino kalorij in makrohranil kot brokoli, vendar kar do 100-krat več močnega antioksidanta glukorafanina. - Vrtna kreša
Vsebuje veliko vlaknin, ki podpirajo prebavo, pa tudi vitamin C za podporo imunskemu sistemu ter glukozinolate. - Špinača
Povezuje se z znižanjem krvnega tlaka, vsebnost luteina pa s krepitvijo kognitivnih funkcij. Poleg prehranskih prednosti se ponaša tudi z izrazitim okusom.
